Бурятские хушуры или мастер-класс от нашего повара

Здравствуйте, уважаемые посетители сайта базы отдыха «Ольтрек»!

На страницах нашего сайта мы с нашим поваром Татьяной уже знакомили Вас с рецептом приготовления бурятского национального блюда -  позы, буузы! Надеюсь, что Вам понравилось! Но необходимо расширять свои кулинарные знания и возможности, и именно поэтому мы предлагаем Вам сегодня познакомиться с замечательным блюдом – Хушур – популярным, как в Монголии, так и в Бурятии! И наш повар Татьяна, как обычно, нам в этом поможет.

Опубликовано в Байкал

Новый год на Байкале 2017!!! "Ольтрек" приглашает на новогодние праздники!

База отдыха "Ольтрек" с радостью приглашает своих любимых постоянных и новых туристов на Новый год 2017 на Байкал! Для вас мы разработали интересную программу с Дедом Морозом и Снегурочкой, с веселыми конкурсами и мероприятиями! При этом размещение в Новый год составит всего от 4200 руб/чел! Приезжайте - будет, как всегда позитивно и весело!!! Предлагаем Вам подробнее познакомиться с новогодними мероприятиями!!!

Опубликовано в Скидки - Акции - Новости

Бурятские хушуры или мастер-класс от нашего повара

Здравствуйте, уважаемые посетители сайта базы отдыха «Ольтрек»!

На страницах нашего сайта мы с нашим поваром Татьяной уже знакомили Вас с рецептом приготовления бурятского национального блюда -  позы, буузы! Надеюсь, что Вам понравилось! Но необходимо расширять свои кулинарные знания и возможности, и именно поэтому мы предлагаем Вам сегодня познакомиться с замечательным блюдом – Хушур – популярным, как в Монголии, так и в Бурятии! И наш повар Татьяна, как обычно, нам в этом поможет.

Опубликовано в Скидки - Акции - Новости

8 марта на Байкале!!! Бронируйте уже сейчас увлекательные выходные на "Ольтреке"!

Лучший подарок  любимой на 8 марта – духи, мобильный, цветы, сковородка, конфеты - это всё уже в прошлом! Мы предлагаем Вам порадовать своих дорогих дам одним из лучших подарков – путевкой на Байкал, базу отдыха «Ольтрек» с праздничной весенней программой «Бабий бум»!

Банкет и Гавайская вечеринка 08.03.15 г. всего за 2950 рублей!

Опубликовано в Скидки - Акции - Новости

23 февраля на базе отдыха "Ольтрек" с веселой развлекательной программой

 

База отдыха "Ольтрек" рада пригласить Вас на оз. Байкал на один из самых патриотичных праздников - 23 февраля! Давайте весело отметим этот чудный праздник в душевной компании! Специально для Вас мы разработали специальную программу с массой мероприятий и банкетом! Рекомендуем!

 

Опубликовано в Скидки - Акции - Новости

Кафе

Одно из преимуществ нашей базы отдыха - это питание!

Опубликовано в Летний период

Отдых на Байкале с питанием

stolovaya-1

Приезжая на базу отдыха «Ольтрек» в летний период, туристы имеют выбор: заказать отличное трехразовое комплексное питание в столовой, либо питаться по меню в кафе. Вам будут предложены блюда традиционной сибирской кухня, деликатесные блюда из маломорского омуля, в кафе можно насладиться блюдами бурятской национальной кухни.

В зимний же период туристам будет предложено питание в столовой.

Столовая в адмиинистративном корпусеthumb_stolovajathumb_stolovaja-1

Питание в столовой - услуга круглогодичная.

1 вариант – трехразовое комплексное питание в столовой
Наименование услуги Стоимость (руб/чел), в сутки
Трехразовое комплексное питание в столовой 1100
Завтрак 300
Обед 420
Ужин 380
  Покупка питания на базе отдыха «Ольтрек» не обязательна!!! Мы уважаем право отдыхающих на выбор питания. Но питание у нас, действительно, замечательное, поэтому настоятельно рекомендуем прочитать отзывы, прежде чем отказываться от питания.    

Примерное комплексное меню на базе отдыха «Ольтрек» 

День 1
Завтрак Обед Ужин

Каша рисовая
Фруктовый салат
Блины со сметаной
Бутерброд с ветчиной и сыром
Кофе

Салат "Радужный" (Фунчоза, свеж. огурец, морковь, опята марин., соус, масло)
Борщ
Курица, запеченая с овощами
Макаронные рожки
Сладости
Хлеб
Компот 

Салат «Цезарь с семгой» (Семга, сыр, помидоры черри, салат, сухарики, соус)
Плов из говядины
Пирожные к чаю
Хлеб
Чай

 

День 2
Завтрак Обед Ужин
Глазунья с томатом и колбасой
Фрукт

Йогурт
Булочка ванильная
Бутерброд со свежим огурцом и шпротами
Кофе
Салат «Крабовый» (Мясо краба, свежий огурец, кукуруза, яйцо, майонез)
Рассольник
Картофельное пюре
Бефстроганов
Сладости
Хлеб
Компот

Салат "Витаминный" (Капуста, свеж. огурец, яйцо, майонез)
Рыба, запеченная с грибами
Рис отварной
Пирожные к чаю
Хлеб
Чай с лимоном

 

День 3
Завтрак Обед Ужин
Каша манная
Фрукт

Йогурт
Оладьи с повидлом
Бутерброд со свежим огурцом и сыром
Кофе

Салат "Восточный" (Помидоры, сыр, колбаса п/к, чеснок, морковь, майонез)
Суп картофельный с клецками
Голубцы ленивые
Гречка по-русски
Сладости
Хлеб
Компот

Салат "Помидоры под сыром" (Помидоры, сыр, чеснок, майонез)
Картофельное пюре
Говядина в кисло-сладком соусе
Ватрушка
Хлеб
Чай с лимоном

 

День 4
Завтрак Обед Ужин
Запеканка творожная со сметаной
Йогурт
Фрукт
Пирожок печеный с капустой
Бутерброд с колбасой и сыром
Кофе
Салат "Лакомка" (Говядина отварн., огурец свеж., помидор, перец болг., сыр, майонез)
Суп куриный с домашней лапшой
Цветной рис

Гуляш
Сладости
Хлеб
Компот

Салат "Оливье" (Колбаса варен., картофель, свеж. огурец, яйцо, зел. горошек, майонез)
Баклажаны, фаршированые овощами
Эскалоп из свинины

Блины со сгущеным молоком
Хлеб
Чай с лимоном

 

День 5
ЗавтракОбедУжин
Омлет с томатами и колбасой
Салат фруктовый
 
Круасан с начинкой
Бутерброд с сыром и шпротами
Кофе
Салат "Закусочный" (Огурец свеж., сыр, колбаса п/к, майонез)
Уха
Картофель отварной
Оладьи из печени
Сладости

Хлеб
Компот

Салат "Рыбно-овощной" (Горбуша, морковь, картофель, огурцы марин., лук репч., майонез)
Жаркое по-крестьянски
Рулет с маком
Хлеб

Чай с лимоном

Для наших гостей работают высококлассные повара с огромным опытом работы в сфере обслуживания.

К тому же в столовой Вы можете заказать банкет.

Предлагаем Вашему вниманию примерный вариант
меню праздничного банкета. 

Примерное банкетное меню на б/о «Ольтрек»
Наименование блюдаВыход, гр

Мясное ассорти из мясных деликатесов (Балык с/к, шейка с/к, соджик)
500 

Рыбное ассорти (Кета, сельдь, омуль, горбуша) 200
Овощное ассорти (Помидоры, огурцы, оливки, сладк. перец) 150
Фруктовое ассорти (Ананас, виноград, апельсин, киви, яблоко) 150
Заливное мясное 300
Салат «Паэлья» (Кальмар, грибы обжар., огурец свеж., лук зелен., горошек зелен., сыр, майонез) 100
Салат «Чингисхан» (Колбаса копч., морковь, петрушка, орех грецк., сыр голланд., майонез, специи) 100
Салат «Жемчужина» (Курица, грибы, огурец свеж., чернослив, орех грецк., яйцо, зелень, майонез) 100
Салат «Барон» (Курица, бекон, сыр, перец болг., базилик, соус «Провансаль») 150
Салат «Корона Нептуна» (Креветки, мидии, осьминог, кальмар, лук, майонез, сыр, икра красн.) 150
Салат «Ассорти» (Морковь остр., грецк. орех, курин. грудка, ананас) 100
Мясо по-царски 200
Рыба, запеченная в фольге с овощами 200
Медвежатина с зеленью 200
Картофель фри 100
Загудай из свежего омуля 100
Морс брусничный 200
Хлеб самопёк 1 кус
Торт шоколадный «Марс» 150

Торт бисквитный «Графские развалины» 150

2 вариант – питание в кафе по выбору (по меню) - летний период

Питание в кафе на Малом море - с середины июня по 20 августа.

В летний период в кафе Вы можете заказать по предложенному меню блюда бурятской и европейской кухни. Если Вы отправляетесь на отдых с детьми, то можете не беспокоиться за их питание, потому что здесь есть возможность индивидуального приготовления питания, например, молочных блюд, каш, супов. Сделайте повару своевременно заявку – и она будет исполнена в соответствии с Вашим пожеланиями!

© 2012 г. Все материалы данного сайта являются объектами авторского права (в том числе дизайн). Разрешается копирование и использование материалов сайта турагентствами и туроператорами для рекламы базы отдыха "Ольтрек". Запрещается копирование, распространение (в том числе путем копирования на другие сайты и ресурсы в Интернете) или любое иное использование информации и объектов без предварительного согласия правообладателя, согласно ст. 1259 Гражданского кодекса РФ.

Опубликовано в Размещение